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¡Carrés de Choc es la historia de Florence, pintor y Frédéric Chocolatier de su profesión!
Florence presta su imaginación para vestir nuestras tabletas de chocolate con acuarelas que evocan la gaîté parisina, y Frédéric su experiencia chocolatera para desarrollar recetas gourmet y originales.
¿En qué somos diferentes?
Nuestra barra de chocolate Negro 70% con cristales de caramelo de mantequilla salada está elaborada con mantequilla de Normandía y un toque de flor de sal de Guérande, mientras que nuestra barra Negra Cristales de Limón Amarillo 70% está elaborada a partir de aceite esencial de Limón Amarillo cristalizado con polvo de agave y que ofrece una experiencia de degustación en 2 etapas: la intensidad del chocolate y luego la fuerza del limón amarillo que infunde el paladar y aporta un largo sabor en boca.
Por lo tanto, cada receta ha sido elaborada con el mayor cuidado en nuestro pequeño taller de Versalles.
Nuestros chocolates se elaboran en Ile de France, a 10 km de París y tienen la etiqueta Orgánico y de Comercio Justo.
Utilizamos estuches ligeros, sin aluminio ni exceso de embalaje y nuestra fábrica de chocolate funciona con energías verdes y renovables.
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