Sirope de Piña Flores

Cuando se acaba de hacer, es de oro pálido y con los meses de almacenamiento, se vuelve un poco más dorado. ¡La piña es una excelente tarta de queso y cóctel de piña colada! También es delicioso rociado sobre un carpaccio de piña fresca para darle una intensidad de sabor extra.